Hé! Az erjesztő tartályok szállítójaként gyakran megkérdezik az otthoni költségekről - használjon erjesztő tartályokat. Ez egy olyan téma, amelyben sok otthoni brewer, borász és a DIY fermentáció rajongói kíváncsiak. Ebben a blogban lebontom azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják ezen tartályok költségeit, és jobb képet adok arról, hogy mit várhat el.
Az otthoni költségeket befolyásoló tényezők - használjon erjesztési tartályokat
Anyag
Az egyik legnagyobb tényező, amely befolyásolja az otthoni költségeket - használja az erjesztési tartályt, az anyag, amelyből készült. Ezeknek a tartályoknak a leggyakoribb anyaga a műanyag, az üveg és a rozsdamentes acél.
A műanyag tartályok általában a legolcsóbb lehetőség. Könnyűek, könnyen tisztíthatók és ellenállnak a törésnek. Előfordulhat azonban, hogy nem olyan tartós, mint más anyagok, és néha enyhe ízt adhatnak az erjesztett terméknek. Megtalálhatja az alapvető műanyag házat - használjon erjesztési tartályokat akár 20 - 50 dollárért.
Az üvegtartályok népszerű választás a házimbusok és a borászok körében, mert inertek, azaz nem reagálnak az erjesztő folyadékkal. Ezenkívül lehetővé teszik a fermentációs folyamat egyszerű ellenőrzését. De az üveg nehéz és törékeny. Egy kis üveg erjesztő tartály körülbelül 30 - 80 dollárba kerülhet, a méretétől függően.
A rozsdamentes acéltartályok a legdrágább, de a legőrültebbek is. Ellenállnak a korróziónak, könnyen fertőtleníthetők, és megfelelő gondozással élhetnek. Egy alapvető rozsdamentes acél ház - A fermentációs tartály használata körülbelül 100 dollárral indulhat, és a méretétől és a jellemzőitől függően felmegy. A fejlett funkciókkal, például a hőmérséklet -szabályozással rendelkező magasabb szintű modellek esetében az ár jelentősen magasabb lehet. Nézze meg aRozsdamentes acél ipari 500L - 10000L fermenter sörbőr sörfőző hajóval ellátott tároló tartályNéhány ipari - fokozatú lehetőséghez, amelyet otthoni használatra is adaptálhat.
Méret
Az erjesztő tartály mérete egy másik fő tényező a költségek meghatározásában. A kisebb tartályok, mint például az 1-5 gallon kapacitásúak, általában olcsóbbak. Alkalmas olyan otthoni brewereknek vagy borászoknak, akik kis tételekkel akarnak kísérletezni, vagy korlátozott helyük van. Ezek a kis tartályok az anyagtól függően 20 - 100 dollárba kerülhetnek.
A közepes méretű tartályok, 5-10 gallon kapacitással, népszerű választás azok számára, akik nagyobb tételeket akarnak készíteni. Általában 50 - 200 dollárba kerülnek.
A nagyobb tartályok, legalább 10 gallon kapacitással, drágábbak. Gyakran használják azokat a kereskedelmi sörfőzők vagy komoly otthoni brewerek, akik nagy mennyiségű sört vagy bort akarnak készíteni. Ezeknek a nagyobb tartályoknak a költsége az anyagtól és a jellemzőktől függően 200 - 1000 dollárig terjedhet.
Jellemzők
Az erjesztő tartály jellemzői szintén növelhetik a költségeket. Néhány alapvető tartálynak csak egy egyszerű fedele és egy légzsák. Ezek a legolcsóbb lehetőségek.
A fejlettebb tartályoknak azonban olyan tulajdonságokkal rendelkezhetnek, mint a hőmérséklet -szabályozó, a nyomáscsökkentő szelepek és a mintavételi portok. A hőmérséklet -szabályozás különösen fontos bizonyos sör vagy bor fermentálásához, mivel a különböző élesztő törzsek a legjobban működnek különböző hőmérsékleten. A hőmérséklet -szabályozással rendelkező tartályok lényegesen többet fizethetnek, mint az alapmodellek, néha megduplázva vagy megháromszorozva az árat.
A miénkRozsdamentes acél erjedési tartály polírozott vagy homokfúvós külső felületi tri bilincs hüvely csatlakozás mérete testreszabottKülönféle testreszabható funkciókat kínál, amelyek javíthatják a fermentációs élményt.
Költségtartományok különféle típusú házak számára - használjon erjesztési tartályokat
Sör erjesztő tartályok
A házimbusok esetében a sör erjedési tartályának költségei nagyon eltérőek lehetnek. Egy alapvető műanyag vagy üveg karboy kis - tételű sörfőzde akár 20 - 50 dollárba kerülhet. Ha rozsdamentes acél kúpos fermentort keres hőmérséklet -szabályozással, akkor 500–1500 dollár költségeket kereshet.
Boros erjesztő tartályok
A boros erjesztés gyakran kissé pontosságot igényel. Egy kis üveg karboy az otthoni borkészítéshez körülbelül 30 - 80 dollárba kerülhet. A rozsdamentes acélból származó boros erjesztő tartályok, különösen a fejlett funkciók, 200–1000 dollárba kerülhetnek.
Kombucha és más erjesztett italtartályok
A kombucha, kefir vagy más erjesztett italok készítéséhez egyszerű műanyag vagy üvegtartály megszabadulhat. Ezek csak 10 - 30 dollárba kerülhetnek. De ha professzionálisabb tartályt szeretne, és jobban ellenőrizze a fermentációs folyamatot, akkor lehet, hogy 50 - 200 dollárt kell költenie.
Megéri a költségeket?
Tehát érdemes -e az extra pénzt költeni egy drágább erjesztési tartályra? Nos, ez az Ön igényeitől és céljaitól függ. Ha csak most indul, és kísérletezni szeretne az erjedéssel, az alapvető, olcsó tartály nagyszerű módja annak, hogy nedves legyen a lábad. Később mindig frissíthet, mivel több tapasztalatot és bizalmat szerez.
De ha komolyan gondolja, hogy magas színvonalú sört, borot vagy más erjesztett terméket készít, akkor egy jobb, minőségi tartályba történő befektetés, fejlett funkciókkal nagy változást hozhat. Segíthet a következetesebb eredmények elérésében, javítja a termékek ízét, és megkönnyíti és élvezetesebbé teszi a fermentációs folyamatot.
KijelentkezikA sör erjesztése ki van téveHa többet szeretne megtudni a fermentáció mögött meghúzódó tudományról és arról, hogy a megfelelő tartály hogyan befolyásolhatja a végterméket.
Következtetés
Összegezve, az otthoni költségek költségei - az erjesztési tartály használata az anyagtól, a méretétől és a tulajdonságaitól függően nagyban változhat. Függetlenül attól, hogy szűk költségvetéssel rendelkezik, vagy hajlandó egy magas szintű modellre robbantani, ott van egy erjesztési tartály.
Ha érdekli egy erjesztési tartály vásárlása otthoni használatra, ne habozzon elérni. Azért vagyunk itt, hogy segítsünk megtalálni a tökéletes tartályt, amely megfelel az Ön igényeinek és költségvetésének. Vegye fel velünk a kapcsolatot a beszerzési tárgyalási folyamat megkezdéséhez, és vigye a fermentációs játékot a következő szintre!
Referenciák
- Charlie Papazian "Az otthoni brewing teljes öröme"
- Jeff Cox "Borzás otthon"
